Pain d'épices
Pain d'épices
Pain d'épices sans œufs et sans beurre! (recette Papilles et Pupilles)
Ingrédients :
- 400g de farine
- 275g de sucre roux
- 330ml d'eau
- 1c à c de bicarbonate
- 6 c à soupe de miel
- 2 c à soupe d'épices "Eric Bur" acheté à Métro ou sur le site Eric Bur.
Tiédir l'eau avec le sucre et le miel.
Mélangez la farine, les épices et le bicarbonate.
Versez le liquide sur le mélange farine/épices et fouettez sans insister.
Beurrez le moule et enfournez 45mn à 165°, puis 30mn à 150°.
Il est ultra moelleux! essayez…!
