Gâteau au yaourt
Gâteau au yaourt
Gâteau au yaourt avec les blancs montés en neige..
Ingrédients:
(La mesure pot correspond au pot de yaourt!)
- 1 yaourt à la vanille
- 3 jaunes d'œuf
- 3 blancs d'œuf + 1/2 pot de sucre
- 1 pot de sucre
- 1 pot d'huile
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 3 pots de farine
J'ai utilisé ce yaourt à la vanille.
Mélangez tous les ingrédients sauf les blancs.
Montez les blancs en neige avec le 1/2 pot de sucre...
Soulevez la masse pour ne pas les casser...
Beurrez et farinez un moule à manqué...
Enfournez pour 35 mn à 180° chaleur tournante.
Le fait de monter les blancs le rend plus souple!
Essayez !!