Tartelettes aux légumes
Tartelettes aux légumes
Recette de 750g
Pour 2 tartelettes de 14 cm de diamètre:
La pâte:
- 150g de farine
- 5 cl d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 2 c. à s. d'eau
La garniture:
- 2 œufs
- 20 cl de lait
- thym
- 2 carottes
- 1 courgette
- sel, poivre du moulin
Préparez la pâte:
Beurrez les moules et préchauffez le four à 180°
Coupez les légumes en fines tagliatelles:
Placez les tagliatelles obtenues en formant une spirale:
Couvrez de préparation aux œufs et enfournez 35mn: