Flan aux oeufs
Flan aux oeufs
Un classique qui plait toujours aux petits et aux grands!
Ingrédients pour 4 personnes:
- 1/2 litre de lait entier
- 4 œufs
- 100g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 bâton de vanille
pour le caramel:
- 80g de sucre semoule
- 5cl eau
Faites le caramel et déposez le dans chaque récipient.
Dans une casserole, chauffez le lait et les sucres à feu très doux.
Il faut juste faire fondre les sucres, inutile de faire bouillir.
Battez les œufs en omelette et versez les sur le lait chaud.
Remplir les récipients et les cuire dans un bain-marie,
au four 35mn à 180° chaleur tournante.
Tout simplement....
