amateur de goût

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Flan aux oeufs


Flan aux oeufs

Un classique qui plait toujours aux petits et aux grands!

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Ingrédients pour 4 personnes:

  • 1/2 litre de lait entier
  • 4 œufs
  • 100g de sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 bâton de vanille

 

pour le caramel:

 

  • 80g de sucre semoule
  • 5cl eau

Faites le caramel et déposez le dans chaque récipient.

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Dans une casserole, chauffez le lait et les sucres à feu très doux.

Il faut juste faire fondre les sucres, inutile de faire bouillir.

Battez les œufs en omelette et versez les sur le lait chaud.

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Remplir les récipients et les cuire dans un bain-marie,

au four 35mn à 180° chaleur tournante.

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Tout simplement....


30/06/2018
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