amateur de goût

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Meringues


Meringues

Meringues nature et à l'orange.DSCN5267.JPG

 

 

Ingrédients:

 

  • 100g de blancs d'oeufs à température ambiante
  • 100g de sucre semoule
  • 100g de sucre glace
  • arôme et colorant orange

 

Montez les blancs avec le sucre semoule en 3 fois.

Lorsque le bec d'oiseau est formé, ajoutez le sucre glace et mélangez à la maryse.

 

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J'ai partagé l'appareil en deux. Quelques gouttes d'arôme orange et une pointe de colorant.

 

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Enfournez 1h dans un four à 100° chaleur tournante.

Laissez refroidir vos meringues dans le four éteint.

Elles se conservent .....!!!   Tout dépend des gourmands que vous avez à la maison!


10/07/2021
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