amateur de goût

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Pain d'épices

Pain d'épices sans œufs et sans beurre! (recette Papilles et Pupilles)

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Ingrédients :

 

  • 400g de farine
  • 275g de sucre roux
  • 330ml d'eau
  • 1c à c de bicarbonate
  • 6 c à soupe de miel
  • 2 c à soupe d'épices "Eric Bur" acheté à Métro ou sur le site Eric Bur.

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Tiédir l'eau avec le sucre et le miel.

Mélangez la farine, les épices et le bicarbonate.

Versez le liquide sur le mélange farine/épices et fouettez sans insister.

Beurrez le moule et enfournez 45mn à 165°, puis 30mn à 150°.

Il est ultra moelleux! essayez…!

 

 

 

 

 

 



21/01/2019
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