Tarte Arlésienne
Tarte Arlésienne
Ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 1 boite 1kg d'abricots au sirop
- 150g d' amandes moulues
- 30cl de crème fraiche liquide
- 1 œuf
- 125g de sucre
- gelée de Groseille
Foncez un moule à tarte, piquez le fond
Mélangez à la fourchette la crème, l'œuf, le sucre et les amandes.
Versez sur la pâte.
Disposez sur le dessus les oreillons d'abricots, côté bombé vers le bas.
Déposez un peu de gelée de groseille à la place de chaque noyau.
Enfournez à 180° chaleur tournant 35/40mn.