amateur de goût

Ingrédients pour 14 muffins:

• 200 g de farine
• 80 g de sucre semoule
• 1 œuf
• 20cl de lait
• 80g de beurre fondu
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de fruits confits

Mélangez la farine, les sucres, et la levure

 Dans un autre récipient, mélangez le lait, l'œuf et le beurre fondu tiède. 

Ajoutez ces 2 préparations ainsi que les fruits confits.

Préchauffez le four à 180° chaleur tournante. 

J'ai déposé la pâte dans des caissettes en papier légèrement beurrées.

Enfournez pendant 20mn.

J'ai fait macéré les fruits confits dans le rhum pendant 1h.

On peut remplacer les fruits confits par du chocolat, des raisins...ce que l'on veut!