amateur de goût

amateur de goût

Tarte aux pommes

Pour un gouter entre amis, une recette de tarte aux pommes avec une originalité!

 

DSCN3514.JPG

Ingrédients:

 

  • Une pâte brisée
  • 25 cl de jus de pommes (à faire soi même si on a une centrifugeuse) ou bien tout prêt!
  • 20 gr de beurre
  • 3 pommes transformées en compote, avec une pincée de cannelle.
  • 3 pommes tranchées très fines pour la déco

 

Faites réduire le jus de pomme 25 mn, jusqu'à obtenir une purée.

Ajoutez le beurre, réservez.

Abaissez la pâte dans le moule, déposez la compote en fine couche.

Recouvrez avec les pommes finement tranchées.

Badigeonnez la tarte avec le jus réduit à l'aide d'un pinceau.

Recommencez cette opération en cours de cuisson plusieurs fois.

Enfournez à 190° chaleur tournante pendant 40mn.

DSCN3506.JPG

 

DSCN3508.JPG

 

Elle se mange sans faim...!!

 

 



25/02/2017
7 Poster un commentaire

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 63 autres membres