amateur de goût

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Riz cantonais

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Ingrédients: pour 4 personnes

 

400g de riz cuits "basmati"

1/2 chorizo doux ou jambon cru

1 carotte

2 cébettes

100g de maïs

100g de petits pois surgelés

2 œufs

2 c.à s. de sauce soja

2 c.à s. d'huile de tournesol

sel, piment d'Espelette

 

Coupez le chorizo, la carotte et les cébettes en petits morceaux

et les cuire dans huile de tournesol 5 mn.

DSCN2718.JPG

Ajoutez la sauce soja et remuez 2mn

puis le riz cuit, le maïs et les petits pois.

Bien mélanger le tout.

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Au dernier moment, battez les 2 œufs en omelette et remuez vivement sur feu moyen.

Assaisonnez.

c'est tout..!!

 



25/08/2016
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