Moelleux au coeur coulant
Moelleux au coeur coulant
Moelleux au cœur coulant
Très facile et rapide...comme on aime..!!!!
Ingrédients:
- 200g de chocolat noir
- 4 œufs
- 80g de sucre
- 100g de beurre
- 4 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
- 2 pincées de sel
Faites fondre le chocolat avec le beurre et la crème au bain-marie.
Fouettez les œufs avec le sucre.
Ajoutez le sel et la farine en pluie, puis versez le chocolat fondu.
Mélangez bien pour obtenir une pate lisse.
Répartissez dans des moules individuels.
Réservez 30mn au moins au frigo.
Enfournez 10mn à 190°
Vous pouvez congeler les moelleux et les enfourner sans décongélation 15mn à 200°
On peut en faire à l'avance pour des invités surprise....