amateur de goût

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Moelleux au coeur coulant


Moelleux au coeur coulant

Moelleux au cœur coulant

Très facile et rapide...comme on aime..!!!!

 

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Ingrédients:

 

  • 200g de chocolat noir
  • 4 œufs
  • 80g de sucre
  • 100g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
  • 2 pincées de sel

Faites fondre le chocolat avec le beurre et la crème au bain-marie.

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Fouettez les œufs avec le sucre.

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Ajoutez le sel et la farine en pluie, puis versez le chocolat fondu.

Mélangez bien pour obtenir une pate lisse.

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Répartissez dans des moules individuels.

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Réservez 30mn au moins au frigo.

Enfournez 10mn à 190°

Vous pouvez congeler les moelleux et les enfourner sans décongélation 15mn à 200°

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On peut en faire à l'avance pour des invités surprise....


09/08/2016
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