amateur de goût

amateur de goût

Moelleux au coeur coulant


Moelleux au coeur coulant

Moelleux au cœur coulant

Très facile et rapide...comme on aime..!!!!

 

DSCN2660.JPG

Ingrédients:

 

  • 200g de chocolat noir
  • 4 œufs
  • 80g de sucre
  • 100g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
  • 2 pincées de sel

Faites fondre le chocolat avec le beurre et la crème au bain-marie.

DSCN2625.JPG

Fouettez les œufs avec le sucre.

DSCN2626.JPG

Ajoutez le sel et la farine en pluie, puis versez le chocolat fondu.

Mélangez bien pour obtenir une pate lisse.

DSCN2631.JPG

Répartissez dans des moules individuels.

DSCN2632.JPG

Réservez 30mn au moins au frigo.

Enfournez 10mn à 190°

Vous pouvez congeler les moelleux et les enfourner sans décongélation 15mn à 200°

DSCN2660.JPG

On peut en faire à l'avance pour des invités surprise....


09/08/2016
1 Poster un commentaire

Ces blogs de Cuisine pourraient vous intéresser